Ingredienser
1 rødløg
1 broccoli (550 g)
2 dl solsikkekerner
1 dl rosiner
Dressing
100 g Miracle Whip eller salatmayonnaise
½ dl rørsukker
2-3 spsk. rødvinseddike
½ tsk. salt
Fremgangsmåde
Skær rødløget i små tern. Del broccolihovedet i meget små buketter. Skær det hårdeste af stokken, og skær resten af den i små tern.
Bland broccoli, rødløg, solsikkekerner og rosiner sammen i en skål.
Rør ingredienserne til dressingen sammen, og vend den i salaten. Smag til med rødvinseddike, alt efter hvor syrlig du kan lide salaten. Lad gerne salaten trække i ½-1 time, før den serveres.
