Broccolisalat

Mættende og farverig salat perfekt til efterårs- og vintermånederne

Ingredienser

4 personer

1 rødløg
1 broccoli (550 g)
2 dl solsikkekerner
1 dl rosiner 

Dressing

100 g Miracle Whip eller salatmayonnaise 
½ dl rørsukker
2-3 spsk. rødvinseddike
½ tsk. salt 

Fremgangsmåde

Skær rødløget i små tern. Del broccolihovedet i meget små buketter. Skær det hårdeste af stokken, og skær resten af den i små tern. 

Bland broccoli, rødløg, solsikkekerner og rosiner sammen i en skål.

Rør ingredienserne til dressingen sammen, og vend den i salaten. Smag til med rødvinseddike, alt efter hvor syrlig du kan lide salaten. Lad gerne salaten trække i ½-1 time, før den serveres. 

Scroll to Top

NYHEDSBREV

Når du tilmelder dig, giver du samtykke til at modtage nyheder fra Det Kærlige Måltid. Vi registrerer om du åbner nyhedsbrevet samt hvilke links du klikker på. Vi oplyser ydermere om, at navn og e-mail sendes til et sikkert tredjeland.

Du kan til enhver tid tilbagekalde dit samtykke via et afmeldingslink i de modtagne mails eller ved at skrive til info@detkaerligemaaltid.dk. Læs mere om vores behandling af personoplysninger her.