Broccolisalat

Mættende og farverig salat perfekt til efterårs- og vintermånederne

Ingredienser

4 personer

1 rødløg
1 broccoli (550 g)
2 dl solsikkekerner
1 dl rosiner 

Dressing

100 g Miracle Whip eller salatmayonnaise 
½ dl rørsukker
2-3 spsk. rødvinseddike
½ tsk. salt 

Fremgangsmåde

Skær rødløget i små tern. Del broccolihovedet i meget små buketter. Skær det hårdeste af stokken, og skær resten af den i små tern. 

Bland broccoli, rødløg, solsikkekerner og rosiner sammen i en skål.

Rør ingredienserne til dressingen sammen, og vend den i salaten. Smag til med rødvinseddike, alt efter hvor syrlig du kan lide salaten. Lad gerne salaten trække i ½-1 time, før den serveres. 

Scroll to Top

Nyhedsbrev

Nyhedsbrev

Modtag nyeder og vores yndlingsopskrifter 

Når du tilmelder dig, giver du samtykke til at modtage e-mails fra Det Kærlige Måltid med nyheder fra organisationen. Vi registrerer om du åbner nyhedsbrevet samt hvilke links du klikker på. Vi oplyser ydermere om, at navn og e-mail sendes til et sikkert tredjeland.

Du kan til enhver tid tilbagekalde dit samtykke via et afmeldingslink i de modtagne mails eller ved at skrive til info@detkaerligemaaltid.dk. Læs mere om vores behandling af personoplysninger her.