Ingredienser
Ca. 25 stk.
150 g medjooldadler (vægt uden sten)
70 g mandler
50 g mørk chokolade
Pynt
Flormelis og kakopulver
Smeltet mørk chokolade
Hakkede mandler eller kokosmel
Fremgangsmåde
Udsten dadlerne, og blend dem sammen med mandler i en minihakker, blender og foodprocessor. Smelt chokoladen over vandbad eller i en mikroovn, og vend den i daddel-/mandelblandingen. Stil massen på køl i 10-15 minutter.
Tril ca. 25 kugler af massen, og rul nogle af dem i en blanding af flormelis og kakaopulver. Dyp resten i smeltet mørk chokolade, og rul dem i hakkede mandler eller kokosmel.
