Sesambagte gulerødder

Vurdér om gulerødderne skal skrælles. Mange vitaminer og kostfibre sidder i skrællen, så skræl dem kun hvis de er meget grimme. Ellers skyl dem blot grundigt. 

Gulerødderne skæres i lange tynde skiver. Læg dem i et ovnfast fad beklædt med bagepapir. 
Vend gulerødderne med olivenolie, salt, peber og sesamfrø. Bag dem i ovnen ved 180 grader i ca. 10-15 minutter indtil de er lige netop møre. De må gerne have lidt bid. 

Servér gulerødderne som tilbehør til eksempelvis kylling, fisk, vegetarbøffer eller noget helt andet. De er også lækre med tzatziki ‘at the side’. 

Velbekomme!