Ingredienser
1 dl lyst rørsukker
10 sorte peberkorn
1 drys salt
3 store rødløg
Fremgangsmåde
Kog en eddikelage af eddike, sukker, peber og salt.
Pil rødløgene, og skær dem i tynde ringe eller tynde både. Kom løgene i et skoldet patentglas, hæld dem varme eddikelage over, og lad løgene trække i minimum 1 time, før du serverer dem.
Opbevar glasset med de syltede løg i køleskabet.
